钢铁锈的主要成分是氧化铁，能够与盐酸反应生成可溶性的氯化铁和水，与硫酸反应生成可溶性的硫酸铁和水，使用盐酸或硫酸均可以除锈．氢氧化钠属于碱类物质，不能与氧化铁发生反应；食盐属于盐类物质，不能和氧化铁发生反应；因此这两种物质不能除去铁锈．

故选C．