A、根据搅拌加速了液体的流动，加快了固体的溶解，不会将臭味除去，故A错误；

B、吸附用的是活性炭，活性炭疏松多孔的结构可以吸附色素和异味，故B正确；

C、静置只会将大颗粒的不溶性的物质沉降下来，不会将臭味除去，故C错误；

D、消毒只会将溶液中的细菌和微生物除去，不会除去臭味，故D错误．

故选B．