问题
填空题
推广使用铁锅有利于预防贫血．但是铁锅使用不当易生锈，其生锈的原因是铁与空气中的______和______共同作用的结果．为了防止铁锅生锈最容易做到的方法是：______．
答案
铁锅使用不当易生锈，是因为铁与空气中的氧气和水共同作用的结果．
为了防止铁锅生锈，人们常采用保持铁锅表面的洁净干燥或在将铁锅擦干，涂上一层植物油等方法，这些方法都能够防止锈蚀的原理是隔绝氧气和水．
故答案为：水；氧气；保持铁锅表面的洁净干燥．