问题
选择题
2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有
一定量的食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题.关于丙烯酰胺有下列叙述:
①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③能与氢气发生加成反应.
其中正确的是( )
A.①②
B.②③
C.①③
D.①②③
答案
答案:D
2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有
一定量的食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题.关于丙烯酰胺有下列叙述:
①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③能与氢气发生加成反应.
其中正确的是( )
A.①②
B.②③
C.①③
D.①②③
答案:D