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问题 单项选择题

油脂酸败时，油脂的理化性质发生何种变化

A．过氧化值增高

B．过氧化值降低

C．水分含量增加

D．酸价降低

E．游离脂肪酸降低

答案

参考答案：A

解析：油脂酸败时的最早期指标是过氧化值增高。

单项选择题 案例分析题

患者男，17岁，因发现智力减退14年、走路不稳4年、不能讲话7天入院。14年前（患者3岁时）父母发现其智力稍弱于正常同龄儿，口齿不清，可正常上学，但成绩较差；4年前开始出现走路不稳，姿势向右偏斜，日常生活尚可自理；始终未就医治疗，7天前开始出现言语障碍，构音不清以致不能讲话。患者父母及姐姐体健，家族中无类似病症患者。入院查体：神清，心肺腹查体未见明显异常。神经系统查体：双侧瞳孔正大等圆，对光反射灵敏，眼球各方向运动自如，无眼震，颈部无抵抗；右侧肢体肌张力增高，腱反射（+++），踝阵挛（+）。双侧巴氏征（+）。

提示：乙肝标志物显示：抗-HBs、抗-HBe及抗-HBc阳性，HBVDNA小于最低检出限；血铜蓝蛋白0.03g/L（正常值为50g/L）。可能的诊断是（）。

A.慢性乙型肝炎

B.自身免疫性肝炎

C.肝豆状核变性

D.遗传性血色病

E.硬化性胆管炎

F.脑肿瘤

G.非活动性HBsAg携带者
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单项选择题

“不要将所有鸡蛋放在一个篮子里”这一投资格言说明的风险管理策略是（）。

A．风险分散

B．风险对冲

C．风险转移

D．风险补偿
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