关于DNA聚合酶的叙述错误的是
A．需模板DNA
B．需引物RNA
C．延伸方向为5’→3’
D．以NTP为原料
E．具有3’→5’外切酶活性
参考答案：D
设定目标，制订实施方案和工作步骤，是餐饮管理的基本职能，这种职能称为（）。
集合调查法的主要缺点是
A．漏填常有发生
B．被调查者间的影响会导致调查结果的偏倚
C．受调查员水平和工作责任心的影响(访问偏差)
D．需较多人员、经费和时间
E．无法控制答卷环境
