参考答案：A,C

解析： 质量检验按检验数量分：全数检验和抽样检验；按数据性质分：计量值检验和计数值检验；按检验手段分：器具检验和感官检验；按检验后果的性质分；破坏性检验和非破坏性检验；按检验地点分：固定检验和流动检验；按检验性质分：验收检验和生产检验；按检验人员分：自检、互检和专检。