A、硫酸铜中的铜离子属于重金属离子，不能用于自来水消毒，错误；

B、液氯具有杀菌作用，常用于自来水消毒，正确；

C、活性炭具有吸附性，恩能够吸附色素和异味，不具有杀菌的作用，错误；

D、明矾溶于水具有吸附凝聚沉淀的作用，不具有杀菌的作用，错误；

故选B．