泄泻的基本治疗原则是

A．清肠化湿

B．消食化积

C．健脾化湿

D．祛风散寒

E．运脾化湿

（）是最早最常用的膳食调查方法。

A．称重法

B．记账法

C．化学分析法

D． 询问法