（1）根据图示，自来水厂生产自来水时，使用的净水方法有沉淀、过滤、吸附等方法．

（2）加入絮凝剂（明矾）的作用是吸附水中的杂质，使其沉降．

（3）活性炭吸附池的作用的利用了活性炭的吸附性，来吸附一些可溶性杂质和异味．

故答案为：

（1）采用了沉淀、过滤、吸附的净水方法；

（2）明矾溶于水能吸附悬浮杂质；

（3）活性炭池能滤去水中不溶性杂质，吸附掉一些可溶性杂质，除去水中的异味．