A、铁钉浸没在植物油中，与水和氧气隔绝，不容易生锈；

B、铁钉浸没在水中，不能与氧气接触，不容易生锈；

C、铁钉置于空气中，不能与较多的水接触，短时间内不容易生锈；

D、铁钉一部分在空气中，一部分在水中，与水和氧气充分接触，容易生锈；

由以上分析可知，D中的铁钉最容易生锈．

故选：D．