A、长跑运动能加强呼吸肌的收缩力量，扩大胸廓的活动范围，增多参与气体交换的肺泡数量．其结果是肺活量增大，呼吸功能加强．该选项的叙述是正确的．

B、长跑运动能使呼吸肌发达，收缩有力，提高肺活量，因此会使平静时的呼吸频率降低，就能满足人体的氧气供应．该选项的叙述是错误的．

C、长跑运动能使心肌发达，心脏搏动有力，每搏输出的血量比一般人的要大，在安静状态下的心率比一般人的慢．该选项的叙述是正确的．

D、长跑运动可以促进血液循环，促进呼吸，因此能改善脑的营养，提高思维和记忆力．故不符合题意．该选项的叙述是正确的．

故选：B．