答案：B

钢铁生锈的条件是钢铁与氧气和水同时接触．酸性溶液、碱性溶液、盐溶液能促进金属生锈。

A、在干燥的空气中缺乏水蒸气，铁钉不容易生锈．故选项错误；

B、在潮湿的空气中，铁钉与氧气和水充分接触，容易生锈．故选项正确；

C、铁钉浸没在自来水中时，溶氧很少，不容易生锈．故选项错误；

D、浸没在植物油中，铁钉与氧气和水隔绝，不容易生锈．故选项错误。