答案：B

本题考查的是硬水与软水，过滤的原理、方法及其应用，酸碱指示剂及其性质，氧化物、酸、碱和盐的概念。

A、跟碱反应生成盐和水的物质不一定是酸，例如二氧化碳不属于酸，但是能和氢氧化钙反应生成盐和水，故选项错误；

B、用蒸馏或煮沸的方法能降低水的硬度，故选项正确；

C、在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色，该溶液一定是显碱性的溶液，但不一定是碱溶液，故选项错误；

D、用过滤的方法不能从氯化钠溶液中获得氯化钠晶体，因为氯化钠易溶于水，故选项错误。

故选B