问题
选择题
关于“亮菌甲素”的说法中，正确的是
A．“亮菌甲素”极易溶解于水
B．“亮菌甲素”的分子式为C12H10O5
C．1 mol“亮菌甲素”最多能和4 mol H2发生加成反应
D．1 mol “亮菌甲素”最多能和2 mol NaOH反应
答案
答案：B
本题考查有机物结构与性质有关知识，属中等难度题。亮菌甲素结构中亲水基团—OH所占比例很小，故亮菌甲素不会极易溶于水。亮菌甲素能与H2反应的官能团有一个苯环、一个碳碳双键，故C正确。亮菌甲素中能与NaOH溶液反应的官能团有一个酚羟基、一个酯基，且该酯基水解生成酸和酚，故1mol亮菌甲素最多能和3 molNaOH溶液反应，D错。