答案：C

本题考查区域定位和区域发展评价。根据该地区的经纬网经线和等高线地形图进行定位判断，该地位于南方低山丘陵地区，P地位于丘陵脊线上，不适合开垦为梯田；海拔较高，光热水资源充足，发展牧业不能充分利用资源；开山取石影响生态；南方丘陵地区的酸性红壤，适合茶树种植，栽植茶树既可获得较好的经济效益，又能保护生态环境。所以本题选择C选项。