问题
选择题
食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益。其分子结构如右所示。下列说法不正确的是 （ ）
A．油酸的分子式为C18H34O2
B．油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应
20070406
C．1mol油酸可与2molH2发生加成反应
D．1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应
答案
答案：C
油酸分子中只有一个“C=C”，1mol油酸只能与1molH2加成
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