瘿的临床特征是（）

A.颈面部肿大

B.或为结块

C.或为漫肿

D.多皮色不变

E.多随吞咽上下移动

含氮的有机化合物是（）

A.氨基酸

B.蛋白质

C.多糖

D.鞣质

E.有机酸