（8分）玉树发生了大地震，全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中 * * 的巨大凝聚力。请回答下列问题：
（1）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品，据下表回答：
方便面所含的营养素主要有蛋白质、 、油脂、无机盐和水。
（2）地震中许多原有的水源被破坏，新水源需检测和处理后才能改为生活饮用水。
①感官性指标中有一项要求为：不得含有肉眼可见物，水应澄清透明。为达到此要求，净化水时，可以通过加入絮凝剂凝聚、沉降，然后通过 （填操作名称）的实现。
②化学指标中含有水源的pH和硬度两项。
测定液体pH的方法是 ，
区分硬水与软水，可用 检验。
③病理学指标中对细菌的含量有严格的限制。要杀灭细菌可以向水中加入二氧化氯等消毒剂，写出二氧化氯的化学式 ，其中氯元素的化合价为 ；也可以通过 操作，既杀灭细菌，又能得到几乎纯净的水。
（3）灾后重建工作：迅速搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体。为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是 。
A.表面喷漆 B.经常清洗 C.经常水洗
（1）糖类（2）①过滤②在玻璃片上放一小纸片pH试纸，用洁净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 肥皂水③ClO2 +4 蒸馏（3）A
析：（1）根据标签提供的信息回答．
（2）①根据过滤的原理和适用范围回答．
②根据测定溶液pH的方法回答．
③根据硬水和软水的鉴别方法回答．
（3）根据铁生锈的实质回答．
解：（1）根据标签提供的信息，方便面中含有糖类、油脂、蛋白质、水，钠、钾、磷、钙属于无机盐，含有除维生素外的另外五种营养素．
（2）①过滤是把固体与液体分离开的操作，除去水中不溶性的杂质用过滤的方法．
②测定液体pH的方法是：取一个洁净的玻璃片，在玻璃片上放一小纸片pH试纸，用洁净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH．
③向等量的两种水样中分别加入等量的肥皂水，振荡，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水．
（3）铁生锈是铁与空气中的氧气和水反应，要防止铁制品生锈，就要隔绝氧气和水，表面喷漆能隔绝氧气和水，故选A．
故答案为：（1）糖类；
（2）①过滤；
②在玻璃片上放一小纸片pH试纸，用洁净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH；肥皂水；
③ClO2；+4；煮沸；
（3）A．
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．