AC

 本题主要是利用香港农业系统用地的变化图，考查学生从图表中提取有效信息的能力和对农业区位选择影响因素的理解。从图中可以看出图中水稻的种植大幅度减少，园艺农业和弃耕地的面积大幅度增加，主要因素市场的需求决定了农业生产的种类和产量。香港是人口稠密的地区，经济发达，物质生活丰富，对粮食的需求可以通过内地供应，这样粮食价格下跌，而人们的生活质量不断提高，这就决定了市场上园艺业和养殖业产品的价格升高，从而吸引人们去大量发展园艺业等。