某地去年每公斤小麦的收购价格是1．60元，玉米每公斤收购价格是1．00元，在集贸市场上，小麦、玉米的零售价格则分别是每公斤1．60元和1．20元；同时当地市场上每公斤化肥零售价格是2．50元，集贸市场上每公斤猪肉的零售价格是7．5元。

小麦的批零差率是（）。

A.0％

B.20％

C.21.5％

D.17.4％