下列有关粮食上主要微生物的叙述，正确的是（）。

A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状

B、毛霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝，匍匐菌丝与基质接触处形成假根

C、镰刀菌属在自然界中分布广泛，适应性强，能腐生也能寄生

D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同，可分为四种类型，其中不对称青霉组种类最多