答案：C

题目分析：吸附可以除去水中的色素和异味；蒸馏是净化程度最高的净水措施；搅拌不能净化水；过滤可以除去水中的固体不溶物。选C。

点评：吸附可以除去水中的色素和异味；蒸馏是净化程度最高的净水措施；过滤可以除去水中的固体不溶物。