答案：D

题目分析：A、用肥皂水可以区别硬水和软水，出现较多泡沫的，属于软水，有较少泡沫或浮渣出现的水属于硬水，故A正确；

B、蒸馏是把水从水的混合物中分离出来，得到纯净的水，故B正确；

C、混合物中含有两种或两种以上的物质，自然界中的水大部分属于混合物，故C正确；

D、淡化海水的方法有蒸馏法、结晶法、淡化膜法、多级闪急蒸馏法等，其中最常用的为蒸馏法和淡化膜法，而加入明矾只能使水中的悬浮杂质沉降，故D错误．

故答案为：D

点评：此题主要考查了水的有关知识，综合性较强，易出错．