过滤，吸附，肥皂水，煮沸

题目分析：（1）小卵石、石英沙和膨松棉的作用是过滤；活性炭的作用是吸附。

（2）净化后的水是硬水还是软水？可用肥皂水来检验。

（3）长期饮用硬水，对人体健康不利。要降低水的硬度，可采用加热煮沸的方法。

点评：过滤可以除去水中的固体不溶物；硬水中含有较多的钙镁物质，加入肥皂水后会有较多的沉淀，泡沫少；烧开煮沸是最简单的软化硬水的方法。