水体被粪便污染的最好判断指标是（）。

A.细菌总数

B.总大肠菌群

C.伤寒杆菌

D.痢疾杆菌

E.肠球菌

常用酒花品种中，各举一例香型酒花和苦型酒花，香型酒花如（），苦型酒花如（）。