问题
解答题
鉴定骨的成分：
| 实验一 | 实验二 | ||
| 实验 | 方法 | 用酒精灯火焰烧鱼骨 | 用稀盐酸浸泡鱼骨 |
| 结果 | ______ | ______ | |
| 鉴别 | 方法 | 用解剖针敲击 | 对折弯曲 |
| 结果 | ______ | ______ | |
| 结论 | ______ | ______ | |
（2）骨在稀盐酸中被溶解后，剩余的物质是______，这种物质使骨具有______的特性．
答案
骨的成分包括有机物和无机物，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．
（1）用酒精灯火焰烧鱼骨，有机物能燃烧，剩余物为无机物不易燃烧，骨会变成灰白色，变得硬而脆，为骨的煅烧，说明骨中含无机物，无机物使骨硬翠，骨中的无机物越多，骨的硬度越大．用稀盐酸浸泡鱼骨所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，变成淡黄色，会变柔软，称为骨的脱钙，说明骨中含有机物，无机物使骨柔韧．
故答案为：
| 实验一 | 实验二 | ||
| 实验 | 方法 | 用酒精灯火焰烧鱼骨 | 用稀盐酸浸泡鱼骨 |
| 结果 | 变成灰白色 | 变成淡黄色 | |
| 鉴别 | 方法 | 用解剖针敲击 | 对折弯曲 |
| 结果 | 硬翠 | 柔韧 | |
| 结论 | 骨中含无机物 | 骨中含有机物 | |
（2）有机物；柔韧