参考答案：C

解析：根据联合国教科文组织通过的《保护非物质文化遗产公约》中的定义，“非物质文化遗产”指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。 安徽省入选首批国家级非物质文化遗产名录项目有：(1)当涂民歌；(2)巢湖民歌；(3)花鼓灯；(4)青阳腔；(5)岳西高腔；(6)徽剧；(7)庐剧；(8)黄梅戏；(9)泗州戏；(10)目连戏；(11)池州傩戏；(12)凤阳花鼓；(13)徽州三雕；(14)界首彩陶烧制技艺；(15)芜湖铁画锻制技艺；(16)万安罗盘制作技艺；(17)宣纸制作技艺；(18)徽墨制作技艺；(19)歙砚制作技艺。