H₂O  煮沸

题目分析：保持物质化学性质的最小粒子是分子；生活中可以采取煮沸的方式将硬水软化。

点评：此题考察较为直接，较为简单，都是基础知识，但这类题目却是历年中考题的考查重点，应引起注意。