答案：C

本题考查产业活动的合理布局。水稻种植应布局于地势平坦开阔的③地区，A错误；乳牛业应布局于交通便利的④区域。柑橘、苹果和梨等果园应布局于丘陵地区，既利于保持水土，又可获得经济效益。而冬小麦、玉米、棉花等粮棉作物种植面积大，应布局于地形平坦开阔的③区域，C正确。