食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的（）。

A.化学合成物质或天然营养素

B.化学合成物质或抗氧化剂

C.加工助剂或天然物质

D.化学合成物质或天然物质

E.品种改良剂或天然物质

下列活髓切断步骤中正确的是（）

A.去腐、冲洗、然后隔湿、消毒

B.用普通涡轮钻针快速去除冠髓

C.肾上腺素棉球加压止血

D.1：5FC浴后氢氧化钙盖髓

E.氧化锌丁香油黏固粉和羧酸锌水门汀垫底后充填