某加酶洗衣粉的使用方法上注明：需在40～55℃的温水中浸泡和洗涤衣物，去污效果最佳，对此最合理的解释是[ ]

A．酶具有高效性

B．酶需适宜的温度

C．酶具有专一性

D．酶可以提高洗涤效果