答案：C

有三个苯环，一个苯环最多可以和3mol氢气加成，共和9mol氢气加成，酯基中的碳氧双键不能和氢气加成。酚羟基的邻、对位可以和溴水发生取代反应，有两个酚羟基，有4个邻位，没有对位，所以，可以和4mol溴水发生取代反应，故选C。