磨菜刀时要不断浇水，是因为( )。A．为了冲洗磨刀时产生的琐

问题单项选择题

磨菜刀时要不断浇水，是因为( )。

A．为了冲洗磨刀时产生的琐屑

B．浇水可以增加刀与磨刀石的摩擦，从而使刀磨得更利

C．为了降低摩擦时刀的温度，从而使磨过的刀口更利

D．磨刀石太干了不好用

答案

参考答案：C

解析：磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。故选C。