问题 单项选择题

磨菜刀时要不断浇水,是因为( )。

A.为了冲洗磨刀时产生的琐屑

B.浇水可以增加刀与磨刀石的摩擦,从而使刀磨得更利

C.为了降低摩擦时刀的温度,从而使磨过的刀口更利

D.磨刀石太干了不好用

答案

参考答案:C

解析: 磨菜刀时要不断浇水,是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加,温度升高,刀口硬度变小,刀口不利;浇水是利用热传递使菜刀内能减小,温度降低,不会升至过高。故选C。

单项选择题
多项选择题