答：A：萌发的种子能进行呼吸作用，没有叶绿体无法进行光合作用，再者植物的光合作用释放出氧而不是吸收氧，为错误项．

B：萌发的种子能进行呼吸作用，没有叶绿体无法进行光合作用，再者植物的光合作用消耗二氧化碳而不是放出二氧化碳，不符合题意为错误项．

C：萌发的种子能进行呼吸作用，吸收氧气，而蜡烛的燃烧需要氧，所以燃烧的蜡烛放入瓶中因缺氧而熄灭，为正确项．

D：萌发的种子吸收氧气放出二氧化碳，二氧化碳对蜡烛的燃烧物影响，为错误项．

故选C