（7分）（1）把CoCl₂溶于水后加氨水直到先生成的Co(OH)₂沉淀又溶解后再加氨水，使生成^2＋，此时向溶液中通入空气，得到的产物中有一种其组成可用CoCl₃·5NH₃表示。把分离出CoCl₃·5NH₃溶于水后立即加硝酸银溶液，则析出AgCl沉淀。经测定，每1mol  CoCl₃·5NH₃只生成2molAgCl。请写出表示此配合物结构的化学式：               此配合物中的Co化合价为        

（2）主族元素R的最高价氧化物R₂O 4.7g溶于95.3g水中，所得溶液的质量分数为5.6%，R原子核中含有20个中子；主族元素Q，其单质与水剧烈反应放出O₂，并能跟R形成典型离子化合物RQ。R的元素名称是_______，Q单质与水反应的化学方程式为______________。将4.7g R₂O溶于_______g水中，可使每50个水分子中溶有1个R⁺离子。

什么是茅台镇传统酱香酒生产工艺？