植物体内的水以气体的形式散失到空气中的过程叫蒸腾作用，所以植物的蒸腾作用是一种“泵”的原理，它为根吸水提供了向上的拉力，同时溶解在水中的无机盐也一同被向上运输，动力都是来自于植物的蒸腾作用；使根吸收的水和无机盐不断的向上运输．

故选：C