（）拌馅岗的操作人员要具备的技能之一

A、搓制各式皮类

B、包制各式点心

C、蒸制点心

D、熟练的刀工

预防和处理人工气道的意外拔管，错误的是（）

A.正确地固定气管插管和气管切开管，每日检查。

B.检查气管插管深度，插管远端应距降突4---6cm，过浅易脱出。

C.颈部较短的肥胖者，应选用较长的气管切开管。

D.对于烦躁或意识不清的患者，宜用约束带将其手臂固定防止拔管。