水是生命之源，下列有关水的说法正确的是（　　）

A．水分子是由氢单质与氧原子组成的纯净物

B．水是由氢元素和氧元素组成的氧化物

C．保持水的化学性质的最小微粒是氢分子和氧分子

D．用蒸馏方法可以鉴别硬水和软水