下图1表示各类遗传病在人体不同发育阶段的发病风险。图2表示某单基因遗传病的一个家系，其中Ⅰ—4为纯合子。请据图回答：

在调查人群中遗传病的发病率时，常选取图1中的（）病进行调查。在调查时需要保证①（）。②（）

变压器油的闪点指的是什么？