久存的萝卜进行了长时间的呼吸作用，体内的有机物消耗较多，有机物减少，使萝卜空心；而且呼吸作用还会散失水分引起萝卜皱缩．因此萝卜储存久了会空心，主要原因是呼吸作用的结果．

故选B