答案：C

本题考查的是植物的呼吸作用，植物每时每刻都在进行呼吸作用，植物通过呼吸作用释放出来的能量，除了一部分转变成热能散失以外，其余部分用于植物体的各项生命活动，如植物对矿质营养的吸收、有机物的合成与运输、细胞的分裂与生长等，所以植物进行呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量。