问题
选择题
对羟基扁桃酸是农药、药物、香料合成的重要中间体，它可由苯酚和乙醛酸在一定条件下反应制得，下列有关说法不正确的是( )
A．上述反应的原子利用率可达到100%
B．上述反应的反应类型为加成反应
C．在核磁共振氢谱中对羟基扁桃酸应该有6个吸收峰
D．对羟基扁桃酸可以发生加成反应、取代反应和消去反应
答案
答案：D
因为生成物只有一种，所以A正确。根据反应前后的结构变化分析，醛基被加成，所以该反应是加成反应，B正确。根据羟基扁桃酸的结构简式可判断，分子中的氢原子分6类，因此C也正确。因为和羟基碳原子相连的邻位的碳原子上没有氢原子，所以不能发生消去反应，即选项D上错误的，答案选D。