对羟基扁桃酸是合成香料的重要中间体，它可由如下反应制得：

问题选择题

下列说法中，不正确的是

A．上述反应的原子利用率是100%

B．对羟基扁桃酸的核磁共振氢谱有6个吸收峰

C．对羟基扁桃酸可以发生加成反应、取代反应和缩聚反应

D．1 mol对羟基扁桃酸与足量NaOH溶液反应，消耗3 mol NaOH

答案

答案：D

生成物只有一种，所以A正确。根据对羟基扁桃酸的结构简式可知，分子中的氢原子有6种，因此核磁共振氢谱有6个吸收峰，B正确。羟基扁桃酸中含有羟基、酚羟基和羧基，所以选项C正确。由于醇羟基和氢氧化钠溶液不反应，所以1 mol对羟基扁桃酸与足量NaOH溶液反应，消耗2 mol NaOH，D不正确。所以答案选D。