答案：C

淀粉水解生成葡萄糖，而葡萄糖中含有醛基，能和新制氢氧化铜悬浊液或新制银氨溶液反应。由于淀粉水解在硫酸的作用下进行的，所以在氧化葡萄糖之前，还应中和溶液中的硫酸，所以需要氢氧化钠。又因为点遇淀粉显蓝色，据此可以检验淀粉的存在，答案选C。