答案：A

题目分析：需要学生能记得俄罗斯南部地区纬度在45°N以北，根据图中的信息，可知这里适合种植向日葵、小麦和苹果。但小麦不属于经济作物，再根据供选答案，故只能选A。

点评：本题解题的关键是掌握世界主要国家的经纬度位置，并结合读图分析和明确题目要求即可。