回答下列与水有关的问题。

（1）在水的净化过程中，常利用活性炭的_______性除去异味；

（2）日常生活中，通常利用加入_________的方法区别硬水和软水。

（3）电解水所得产物是H₂和O₂，说明水是由___________两种元素组成的。