答案：C

题目分析：决定农业生产类型和规模的决定性因素为市场，属于社会经济因素，A错误；山地耕作业主要是解题地形条件，B错误；在自然因素中，气候因素对农业区位影响较大，C项正确；我国东南丘陵地区种植茶树主导区位因素是土壤，D项错误。

点评：本题难度低，学生只要能结合案例具体分析影响农业生产的自然区位条件，注意市场对农业的区位选择起决定性因素。