我国发病率最高的食物中毒是
A．化学性食物中毒
B．细菌性食物中毒
C．有毒植物中毒
D．有毒动物中毒
E．霉菌毒素食物中毒
参考答案：B
简述敏感性训练的步骤和过程。
监管评级的具体程序包括（）
A.收集信息
B.现场检查
C.初评
D.复评
E.审核
F.评级结果反馈
