答案：D

题目分析：句意：一旦你开始更健康的饮食，控制体重就会变得容易得多。unless除非；although尽管；before 在……之前；once 一旦。unless相当于if not，引导条件状语从句；although引导让步状语从句，不能和but连用；before引导时间状语从句；once引导具有条件意味的时间状语从句。根据语境和词义可知选D。